肉末炒豇豆的做法

所需食材

豇豆

300g

猪肉

200g

红辣椒

适量

尖椒

适量

葱

适量

生抽

适量

豆瓣酱

适量

蚝油

适量

盐

适量

嫩肉粉

适量

香油

适量

花生油

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共10个步骤

1.

原材料，豆瓣酱剁细

2.

豇豆切成颗粒

3.

尖椒、红辣椒切成颗粒，猪肉剁成肉末

4.

肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌匀腌制10分钟

5.

锅里加花生油烧至八成热，爆香葱、姜、蒜末

6.

倒入肉末翻炒熟后出锅待用

7.

锅内再加花生油爆香尖椒、红辣椒，加入豆瓣酱翻炒

8.

加入豇豆翻炒至熟，加少许盐、生抽入味

9.

倒入炒好的肉末，加入蚝油，翻均匀

10.

出锅了