番茄花菜的做法

所需食材

花菜

300g

西红柿

1个

猪肉

100g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

味精

适量

生抽

适量

葱姜

适量

水淀粉

适量

做法共14个步骤

1.

主辅料： 花菜、西红柿、猪肉

2.

把花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟。

3.

把猪肉、葱姜切好。

4.

西红柿切块。

5.

锅烧开水，放入浸泡后洗净的花菜焯熟。

6.

捞出过冷水。

7.

热油，炒香葱花，放入肉片。

8.

炒匀，烹入生抽。

9.

放入花菜翻炒。

10.

加盐、白糖、味精调味。

11.

放入西红柿，旺火翻炒均匀。

12.

淋入水淀粉勾薄芡。

13.

芡汁糊化，即可关火。

14.

出锅装盘，即可上桌。