莴笋炒肉丝的做法

所需食材

莴笋

150g

猪里脊

75g

花生油

适量

盐

适量

生抽

适量

淀粉

适量

料酒

适量

红辣椒

1个

做法共8个步骤

1.

将莴苣去皮洗净，切成细丝

2.

猪里脊洗净，切丝

3.

切好的肉丝放碗里，加入淀粉，料酒，生抽混合抓匀

4.

将炒锅置旺火上，加入花生油烧热，先炒肉丝翻炒

5.

至肉丝八成熟

6.

放入莴苣炒匀

7.

放入红辣椒丝

8.

最后加入精盐调味即成