京酱火鸡肉丝的做法

所需食材

火鸡腿肉

150g

油

适量

甜面酱

适量

生粉

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

将买回来的火鸡腿清洗干净。

2.

去皮去骨。（只用一部分，其他的还做另外的菜）

3.

用一部分火鸡腿肉切丝然后放入生粉，油少许盐拌均匀。

4.

准备甜面酱。

5.

炒锅热油将腌制好的火鸡肉放入。

6.

快速翻炒火鸡肉丝至变色然后放入适量的甜面酱。

7.

将火鸡肉丝和甜面酱拌炒均匀至肉丝炒熟洒些香葱即可上碟。 此菜特点：色泽酱红，味道咸鲜，口感嫩滑。非常下饭开胃。老少咸宜。