空心菜梗炒肉丝的做法

所需食材

空心菜

300g

猪瘦肉

150g

红辣椒

1个

油

适量

盐

适量

姜

2g

淀粉

适量

啤酒

2g

香油

2g

味极鲜

2g

鸡精

1g

做法共12个步骤

1.

主料：空心菜梗、瘦肉、红辣椒 辅料：植物油、盐、淀粉、啤酒、香油、味极鲜、鸡精、姜

2.

把空心菜梗洗净切段，

3.

红辣椒洗净切丝，姜切末

4.

把瘦肉切丝

5.

用啤酒、淀粉、香油抓均匀，腌制入味

6.

热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起

7.

热锅凉油加姜末红辣椒翻炒

8.

加空心菜梗翻炒，加盐翻炒均匀

9.

加肉丝翻炒均匀

10.

味极鲜

11.

加鸡精

12.

翻炒均匀出锅