酸辣土豆丝的做法

所需食材

土豆

400g

青椒

1个

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

蒜瓣

2个

红辣椒

3个

酱油

15ml

香醋

10ml

糖

2g

香油

适量

做法共14个步骤

1.

土豆去皮先切下一小块，然后切面朝下放置菜板上，这样可以固定土豆更好切片。

2.

然后切片。

3.

在切丝。

4.

土豆用清水浸泡，可在水中加点白醋。

5.

炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣和辣椒。

6.

倒入土豆丝翻炒片刻。

7.

加入酱油继续翻炒。

8.

淋入一些凉水继续翻炒。

9.

加入盐。

10.

加入白糖。

11.

在加入青椒继续翻炒。

12.

淋入香醋翻炒均匀。

13.

最后淋入香油。

14.

翻炒均匀关火·。