豆干回锅肉的做法

所需食材

豆干

150g

带皮五花肉

200g

豆豉

10g

葱

10g

姜

10g

美极鲜

10ml

花生油

20ml

做法共12个步骤

1.

豆干切片。

2.

锅中加适量清水，放入猪肉。

3.

加葱段和姜片大火烧开。

4.

盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。

5.

将煮好的猪肉切片。

6.

豆豉剁碎。

7.

热锅下油放入豆豉炒香。

8.

再放入葱姜炒香。

9.

加入肉片炒香。

10.

加入豆干翻炒30秒。

11.

加入美极鲜。

12.

旺火炒匀盛盘即可。