家常小炒毛豆的做法

所需食材

毛豆

250g

土豆

1个

香干

4块

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

生抽

20ml

白糖

2g

鸡精

少许

剁椒

30g

做法共10个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

土豆去皮切丁，香干切丁，毛豆开水焯烫过凉。

3.

炒锅倒油放入一勺剁椒炒香。

4.

然后放入葱姜爆香。

5.

倒入土豆丁翻炒。

6.

再放入香干继续翻炒。

7.

加入酱油。

8.

再加入白糖和少许清水烧制片刻。

9.

土豆熟了加入毛豆继续翻炒，加少许盐和鸡精调味。

10.

最后淋入香油翻炒均匀关火。