椒盐小土豆的做法

所需食材

土豆

500g

油

适量

盐

适量

浓醇高汤

适量

黑椒粉

适量

孜然粉

适量

辣椒面

适量

青辣椒

适量

大蒜

适量

红辣椒

适量

做法共11个步骤

1.

把土豆清洗干净。

2.

入锅中加入水和少许的盐煮。

3.

煮至用筷一戳就透就行。

4.

剥去土豆的外皮。

5.

锅中入油，加入土豆煎成金黄色装出。

6.

碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。

7.

蒜拍扁切碎，红、青椒也切碎。

8.

再入史云生高汤，加入少许的水拌匀。

9.

另一锅中入油，加辣椒和蒜炸香。

10.

放入小土豆炒一炒。

11.

然后再入兑好的料汁，炒匀出锅。