炒黑鱼片的做法

所需食材

黑鱼

1条

青红椒

2个

毛豆米

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

醋

适量

做法共10个步骤

1.

片下鱼肉洗净。

2.

放在碗里放生抽、料酒。

3.

用手抓至起粘，腌制一会。

4.

青红椒切块。

5.

锅里放油，放入鱼片翻炒两下，变色盛起。

6.

锅里放底油，下毛豆米翻炒。

7.

炒至毛豆米6成熟放入青红椒。

8.

放生抽、醋翻炒。

9.

放入鱼片拌匀。

10.

放盐出锅。