肉片芸豆的做法

所需食材

芸豆

300g

猪肉

200g

红辣椒

100g

油

适量

盐

适量

淀粉

少许

味极鲜

2g

啤酒

2g

姜

1g

香油

2g

做法共11个步骤

1.

食材：芸豆 猪肉 红辣椒 姜 淀粉 味极鲜 香油 啤酒 鸡精

2.

把芸豆择洗干净撕去老筋，切斜段

3.

姜洗净切末，红辣椒切条

4.

把猪肉切片

5.

用淀粉啤酒香油盐抓均匀，腌制10分钟

6.

热锅加多一些的油，7成热把肉片滑炒变色捞起沥油

7.

热锅凉油加姜末炒出香味，加芸豆盐翻炒一会

8.

加少许的水翻炒到芸豆熟透加红辣椒

9.

肉片翻炒均匀

10.

加味极鲜

11.

鸡精翻炒均匀出锅