麻辣肉丝的做法

所需食材

猪肉

200g

淀粉

少许

料酒

少许

盐

适量

葱

适量

姜

适量

干辣椒

适量

花椒

适量

蚝油

适量

白糖

少许

做法共10个步骤

1.

猪肉从冰箱取出自然解冻

2.

然后切成细丝

3.

加适量淀粉、料酒

4.

拌匀腌制15分钟

5.

葱切葱花,姜切丝,干辣椒切段

6.

锅内热油爆香花椒

7.

葱、姜、干辣椒下入煸炒

8.

倒适量蚝油炒匀

9.

倒入肉丝大火翻炒

10.

出锅前加盐、白糖调味即