什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法

所需食材

鸡小腿

300g

油

适量

盐

适量

洋葱

适量

青椒

适量

胡萝卜

适量

白米饭

适量

熟黑芝麻

适量

料酒

适量

土豆

适量

咖喱

适量

做法共15个步骤

1.

鸡小腿洗净

2.

把鸡骨去掉切丁

3.

土豆去皮切丁泡在清水中

4.

洋葱，胡萝卜，青椒各切丁

5.

锅内油温7分热下入鸡丁煸炒鸡肉全部变色

6.

下入土豆和胡萝卜丁加盐煸炒均匀

7.

加入料酒

8.

加入咖喱

9.

加入开水，水量盖过食物。

10.

盖上大火烧开后转中小火焖至土豆熟

11.

之后打开倒入洋葱

12.

加入青椒

13.

加入适量白糖提味后熄火

14.

米饭上撒上熟黑芝麻

15.

再把什锦咖喱丁加上即可