茶树菇炒猪肚的做法

所需食材

猪肚

1个

茶树菇

150g

油

适量

盐

适量

尖椒

1个

蒜头

2个

姜丝

适量

姜

适量

白胡椒粉

适量

酱油

适量

白糖

适量

芝麻油

适量

做法共14个步骤

1.

炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉

2.

将熟猪肚切块

3.

茶树菇洗干净，太长的就掰成两段

4.

茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用

5.

热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香

6.

放入青椒煸炒几下

7.

接着放入猪肚翻炒匀

8.

加入茶树菇

9.

加入1茶匙胡椒粉调味

10.

加适量酱油炒匀

11.

炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味

12.

加适量盐和白糖翻炒匀

13.

再加少许麻油翻炒两下即可出锅

14.

味道真不错~