黑白配的做法

所需食材

土豆

350g

鸡肉糜

100g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

红薯淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

土豆去皮切块后上蒸锅蒸15分钟

2.

用勺子压成泥

3.

加入已剁好的鸡肉糜中

4.

加入适量油，盐，生抽，鸡粉，红薯淀粉，顺一个方向搅拌1-2分钟

5.

糯米洗干净后加入适量盐拌匀

6.

取一块土豆泥搓圆，外面滚上一层糯米

7.

做好后上蒸锅蒸25分钟

8.

相同的方法，一部分外面用黑米（也可以黑米糯米都裹一些）

9.

全部蒸好后加上胡萝卜碎和香葱碎装饰