焦糖布丁的做法

所需食材

鸡蛋

两个

油

适量

牛奶

适量

绵白糖

适量

做法共9个步骤

1.

将适量的白糖放入煮锅。（喜欢吃甜的可以多放些白糖）

2.

将白糖炒直至焦黄。

3.

将炒好的焦糖分别倒入小碗里。

4.

准备两个鸡蛋。

5.

将鸡蛋打入碗里拌加适量的糖拌均匀。

6.

然后加入适量的牛奶并拌均匀。

7.

姜拌均匀的蛋奶徐徐的倒入装有焦糖的小碗里。

8.

用锡纸盖上小碗放入蒸锅蒸四分钟熄火五分钟之后取出。

9.

将蒸好的焦糖鸡蛋倒出来放入雪柜冷冻即是“焦糖布丁”了。鸡蛋甜滑焦香色泽淡黄和咖啡色，层次分明。口味醇香。花点儿时间为自己做一款下午茶甜点，细细品味，让生活多谢甜蜜。