晶心土豆泥的做法

所需食材

土豆

2个

橄榄油

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

胡萝卜

适量

黄瓜

适量

番茄酱

适量

生抽

适量

白糖

适量

水淀粉

适量

做法共17个步骤

1.

土豆去皮，放蒸锅蒸熟，用筷子插透为熟透。

2.

用勺子压成土豆泥。

3.

研上黑胡椒粉。

4.

加入盐。

5.

加入橄榄油。

6.

搅拌均匀。

7.

搅拌均匀。

8.

用花型模具取形。

9.

用小勺轻轻挖掉里面的土豆泥，构成内芡式。

10.

黄瓜、胡萝卜切细丁。

11.

倒入生抽。

12.

倒入番茄酱。

13.

加入盐、白糖。

14.

倒入橄榄油。

15.

倒入水淀粉，小火，边加热边搅拌。

16.

至液体粘稠。

17.

舀入土豆泥的内嵌中。