清蒸螃蟹的做法

所需食材

螃蟹

400g

姜汁

适量

海鲜料汁

适量

做法共8个步骤

1.

青蟹，用刷子洗净泥沙。

2.

揭开三角盖，去除脏物。

3.

去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。

4.

蒸锅加水，放入葱段和姜片。

5.

将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，因为我这次用的是冷冻蟹，所以，延长了蒸制时间。

6.

准备姜汁和海鲜料汁。 晕倒，在拼音里怎么也打不出这个字来，看图说话吧。

7.

蒸熟后出锅。

8.

将海鲜汁和姜汁混合调拌，蘸料食用。