虾酱白菜蒸鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

4个

大白菜心

100g

蒸鱼豉油

适量

盐

适量

鲜虾酱

适量

小香葱

适量

做法共12个步骤

1.

鸡蛋打入饭盒内，加入少许盐。

2.

然后把鸡蛋搅散搅匀。

3.

大白菜心洗净泡去农药。

4.

然后捞出控去水分剁碎。

5.

把剁好的白菜碎加入蛋液搅匀。

6.

准备虾酱。

7.

取一勺虾酱放入加好白菜的蛋液中搅拌均匀。

8.

然后把饭盒放入烧开锅的笼屉中。

9.

选一个能够完全盖住饭盒的盖子，盖在饭盒上。

10.

再盖上锅盖中火蒸10分钟即熟。

11.

蒸熟的蛋羹趁热撒上切好的小香葱丁。

12.

再淋入少许蒸鱼豉油即可。