橙香鸡蛋羹的做法

所需食材

香橙

1个

鸡蛋

2个

莲子

15g

百合

6g

冰糖

4块

做法共12个步骤

1.

准备好所有材料

2.

莲子、百合用水浸泡开备用

3.

鸡蛋磕入碗中

4.

用筷子划散

5.

蛋液过筛两次

6.

放碗中静置半小时左右

7.

橙子洗净一切为二

8.

挖出果肉，留皮待用

9.

先放橙子的果肉与冰糖

10.

再倒入蛋液

11.

撒入泡好的百合、莲子

12.

盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可