海蛎蒸蛋的做法

所需食材

海蛎

150g

鸡蛋

3个

酱油

适量

精盐

适量

做法共8个步骤

1.

备鸡蛋，海蛎。

2.

鸡蛋里加适量细盐。

3.

再加适量清水一起打到融合。

4.

现将蛋液过沥至蒸制的容器里。

5.

上蒸锅，隔水蒸制。

6.

蒸至蛋液凝固，再将海蛎铺在蒸蛋的上面，继续蒸制三分钟左右。

7.

将蒸制出来的汤汁沥去，再按个人口感加适量酱油提味即可

8.

一份海蛎蒸蛋就完成了。