马蹄豆腐丸子的做法

所需食材

水豆腐

300g

马蹄

500g

鸡蛋

2个

生粉

适量

海带

适量

红萝卜

适量

面粉

适量

盐

适量

椒盐

适量

做法共12个步骤

1.

鸡蛋里加入一勺生粉打匀

2.

将鸡蛋煎成蛋饼切成蛋丝

3.

海带洗干净后浸发切成丝

4.

将红萝卜洗干净后切成丝

5.

马蹄洗干净后去皮切碎

6.

水豆腐用勺子弄成泥

7.

将马蹄倒进豆腐里

8.

加入适量的面粉

9.

加入盐

10.

加入椒盐拌匀成马蹄豆腐

11.

将马蹄豆腐弄成丸子形状加入蛋丝、红萝卜丝和海带丝

12.

锅里倒水，将马蹄豆腐丸子放在上面蒸15分钟即可