红豆沙蒸米糕的做法

所需食材

粘米粉

200g

糯米粉

40g

牛奶

120ml

糖

40g

盐

1小勺

红豆沙

适量

做法共7个步骤

1.

混合粘米粉、糯米粉、糖、盐，牛奶准备好

2.

倒入牛奶，用手搓，感觉粉类有潮湿感，用力一捏，可以成团

3.

将混合好的粉类倒入筛网

4.

过筛一遍，使之细腻

5.

6寸圆模内铺好烤纸，倒入一半量的粉类

6.

豆沙馅放在上面

7.

再将剩下的米粉倒入，抹平，放入锅中蒸35分钟即可