辣酱萝卜的做法

所需食材

白萝卜

300g

油

适量

熟芝麻

适量

郫县豆瓣酱

适量

香菜

适量

香油

适量

绵白糖

适量

米醋

适量

做法共11个步骤

1.

白萝卜洗净去皮，

2.

切成约1厘米见方的块，放盐腌渍1小时。

3.

一小时后，攥出水分，控干。

4.

香菜洗净切段备好。

5.

炒锅热油，一汤勺油即可，炸香郫县豆瓣酱后，放入一小碗水。。

6.

放适量白糖。

7.

放适量米醋

8.

一直小火煮粘稠关火。

9.

炒好的豆瓣酱放到腌好的白萝卜上。

10.

放入香菜和芝麻。

11.

淋上香油拌匀即可。