手撕卷心菜的做法

所需食材

卷心菜

400g

油

1勺

盐

1茶匙

干红辣椒

1个

花椒

10粒

蚝油

1勺

葱姜

适量

鸡精

少许

做法共7个步骤

1.

将卷心菜洗净，手撕大片。

2.

热锅上油，放入姜丝、花椒、干红辣椒，大火炒香。

3.

倒入卷心菜，大火炒软。

4.

倒入蚝油，调味，大火两分钟。

5.

加盐，调味。

6.

加葱段，炒匀。

7.

加鸡精，调味，即可上桌。