酒竖蛏的做法

所需食材

蛏子

300g

盐

适量

低度白酒

适量

姜末

适量

蒜末

适量

葱花

适量

做法共9个步骤

1.

蛏子洗净后用淡盐水养4小时候洗净沥干水分。

2.

用棉线绑起放入盆中，大概8只左右。

3.

准备姜末和蒜末

4.

把蒜末和姜末均匀的加在上面

5.

再加入适量的盐

6.

适量的低度白酒淋在上面

7.

锅内水烧开上锅大火10分钟

8.

蒸好之后撒上葱花

9.

上桌