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豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法步骤

豆豉蒸排骨的做法

来源:ClarissaLow点击:16993 2013-01-08

所需食材

猪小肋排

500g

阳江豆豉

适量

适量

白糖

适量

老抽

适量

料酒

适量

葱姜蒜

适量

做法共15个步骤

1.

首先烧一锅开水

2.

将小肋排放进开水里焯烫,捞出来控干水分

3.

控干水分的排骨放在一个小盆里,加入生姜丝

4.

加入葱末

5.

再加适量的蒜末

6.

放上阳江豆豉

7.

加入适量的料酒

8.

老抽

9.

再加一勺白糖

10.

一勺盐

11.

最后搅拌均匀腌制2小时

12.

电压力锅内胆里放水和蒸架

13.

将腌好的排骨放在蒸架上自选保压25分钟

14.

25分以后排骨就蒸好了,等到蒸汽放完了打开盖子

15.

将排骨拣出来装盘就可以开吃啦

  展开全部15个步骤

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