早餐之活糖油糕的做法

所需食材

面粉

120g

玉米粉

60g

红糖

60g

食油

15g

做法共13个步骤

1.

准备好红糖、面粉和玉米粉。

2.

红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。

3.

加入面粉和食油，混合。

4.

揉匀，和成红糖馅料。

5.

玉米粉与面粉混合拌匀。

6.

锅中水烧开，慢慢加入面粉，搅动。

7.

用筷子充分搅拌，和成熟的热水面。

8.

熟面从锅中拿出，加适量面粉揉匀，成光滑面团。

9.

熟面团分成6个小剂子。

10.

剂子擀成面皮，包入红糖馅心。

11.

搓成长8厘米、宽5厘米的粗条。

12.

压成牛舌形。

13.

入油锅炸至金黄色时起锅。