蛋香土豆糕的做法

所需食材

糯米粉

200g

土豆

150g

红糖

100g

鸡蛋

50g

馒头渣

50g

芝麻

20g

做法共9个步骤

1.

土豆切片，上锅蒸熟。

2.

把熟土豆捣成泥。

3.

糯米粉加土豆泥加少量水，和制成团。

4.

芝麻加红糖加少许面粉作馅。

5.

取一小块面团按扁。

6.

包入馅再按扁。

7.

把小饼裹上蛋液

8.

蘸馒头渣。

9.

在锅中烧热油，放入小饼炸至金黄即可。