肉末蒸鸡蛋的做法

所需食材

五花肉

100g

鸡蛋

1个

柿子椒

半个

小葱

1颗

大蒜瓣

1瓣

生姜

1小块

生抽

少许

盐

适量

玉米淀粉

少许

香油

少许

做法共9个步骤

1.

原材料

2.

葱、姜、蒜切成末

3.

柿子椒切成小颗粒

4.

五花肉剁成肉末

5.

将鸡蛋打入肉末里，加入柿子椒颗粒

6.

加入葱姜蒜末、生抽、香油、盐、玉米淀粉，朝一个方向转圈搅拌均匀

7.

装入带有盖子的容器里，没有盖子的包上保鲜膜，膜上用牙签插几个小孔

8.

放入蒸锅里蒸40分钟左右

9.

出锅了，装点上胡萝卜花，很鲜嫩哟