豆皮金针菇卷的做法

所需食材

金针菇

100

豆皮

80g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

干辣椒段

适量

蒜苗

适量

香油

适量

做法共11个步骤

1.

金针菇、豆皮洗净

2.

豆皮叠好，分成等份

3.

取一条豆皮放上金针菇

4.

豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀

5.

然后扎好

6.

重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好

7.

锅内放少许油，炒香干辣椒

8.

加如水，蚝油、盐、香油调味

9.

放入卷好的豆皮卷

10.

看金针菇软化，豆皮饱吸汤汁，收下汁

11.

盛盘后撒上蒜苗或者葱花