上汤娃娃菜的做法

所需食材

娃娃菜

2棵

皮蛋

2个

香葱

2棵

虾米

10粒

姜

1块

盐

2茶匙

水淀粉

1汤匙

高汤

1碗

做法共6个步骤

1.

原料图。虾米用温水泡一会。

2.

娃娃菜整个洗净，一剖六或者一剖八。

3.

锅里放油，小火煸炒葱姜和虾米。

4.

放入皮蛋炒一下。去皮蛋的异味。

5.

兑入一碗高汤，放入娃娃菜，中高火煮。

6.

煮到娃娃菜变软，调入盐。