胡萝卜海鲜粥的做法

所需食材

糯米

100g

基围虾

5只

猪肉

适量

胡萝卜

1只

盐

适量

葱花

适量

料酒

少量

做法共12个步骤

1.

糯米洗干净之后提前用水浸泡1个小时。

2.

猪瘦肉切成细条，用盐和料酒稍微腌一下。

3.

基围虾洗干净。

4.

除去虾头虾脚和肠子。

5.

锅内水烧开。

6.

倒入糯米继续用大火烧。

7.

当第二次开锅的时候，放入大虾。

8.

继续放入切成丁的胡萝卜，然后改成小火，炖约45分钟。为了防止糊底，中途搅拌几次。

9.

大约45分钟左右，糯米煮至开花即可关火，放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖。

10.

大约45分钟左右，糯米煮至开花即可关火，放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖。

11.

撒入葱花。

12.

放适量的盐搅匀即可食用。