五香鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

700g

花椒大料

适量

盐

适量

姜片

适量

老抽

适量

香叶

适量

小茴香

适量

做法共8个步骤

1.

鹌鹑蛋洗干净

2.

放盆子里煮熟

3.

准备好花椒大料香叶小茴香和姜片

4.

鹌鹑蛋煮熟以后用一个漏勺捞起一个然后用勺子敲碎外壳

5.

都给外壳敲碎以后再倒回去

6.

加入准备好的佐料

7.

加多一些的盐

8.

加入老抽再煮二十分就行了，晾凉以后泡在汤汁里密闭保存，放入冰箱随吃随取。