蜜汁糯米藕的做法

所需食材

鲜藕

4节

红糖

250g

冰糖

适量

糯米

1碗

桂花蜜

适量

做法共6个步骤

1.

糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。

2.

藕洗净去掉外皮。然后把藕的一端切去（我买的有点长了，锅直径太小），备用。

3.

把已经泡好的糯米填入莲藕中，边填边用筷子捅结实。

4.

藕眼里放入糯米后，用宽点的藕片盖住或是用藕蒂当盖子盖上，并用牙签固定封牢。

5.

把装好的糯米藕放入锅中，水要没过一层的莲藕。

6.

放入红糖和冰糖，大火煮开后转小火再煮2小时。煮好后要泡一天，隔天再吃味道会更加浓郁，吃时淋上桂花蜜，ok！