西红柿鸡蛋馓子汤的做法

所需食材

馓子

20g

西红柿

100g

鸡蛋

1个

盐

适量

香油

1g

淀粉

少许

虾皮

3g

香葱

3g

做法共10个步骤

1.

食材：西红柿 鸡蛋 馓子 虾皮 香葱 盐 香油 水淀粉

2.

把西红柿洗净切片，香葱洗净切末

3.

鸡蛋打散

4.

虾皮洗净

5.

锅里加水，大火烧开，加西红柿片

6.

盐虾皮，大火烧开

7.

加鸡蛋，一边加蛋液一边用筷子搅拌均匀，

8.

勾薄芡

9.

把西红柿汤烧开后关火，滴几滴香油

10.

加馓子焖一分钟左右，出锅，撒上香葱末即可