盐水毛豆的做法

所需食材

毛豆

500g

花椒

适量

盐

适量

干辣椒

适量

八角

适量

香叶

适量

做法共8个步骤

1.

原料备用。

2.

毛豆剪去两头（可以不剪）。

3.

剪好的毛豆备用。

4.

将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。

5.

洗干净的豆子放入锅内。

6.

加入足量的凉水，放入姜、八角、花椒、干辣椒、盐。

7.

大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。

8.

装盘即可食用。