棕色蘑菇丝瓜汤的做法

所需食材

猪肉末

250g

丝瓜

200g

棕色蘑菇

100g

罐装鸡汤

1罐

盐

适量

生粉

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

丝瓜刨皮切块。

2.

棕色蘑菇切块。

3.

猪肉末（用生粉，加盐和鸡精搅拌均匀）。

4.

加入鱼滑一起搅拌均匀。（也可以不加）

5.

搅拌好的肉馅。

6.

将搅拌好的猪肉馅用勺子挖小勺放入烧开的水里煮成肉丸。

7.

罐装鸡汤

8.

将罐装鸡汤加少许水放入瓦锅烧开然后放入蘑菇将蘑菇煮熟。

9.

然后放入肉丸。

10.

最后放入丝瓜加适量的盐调味煮到丝瓜断生即可。

11.

这款家常清汤，鲜美清润，棕色蘑菇有宣肺解表，益气安神的疗效。干燥的冬天可以多喝这样的汤水。