番茄大虾汤的做法

所需食材

西红柿

1个

生虾

8只

鸡蛋

2个

蒜

适量

香菜

1棵

盐

适量

料酒

少许

香油

少许

做法共15个步骤

1.

将对虾去须去爪洗净

2.

放入盘内加些许料酒腌制

3.

西红柿顶部切十字刀

4.

上火烤去皮后切成块状

5.

大蒜剥好切片

6.

香菜洗净切段

7.

锅内热油爆香蒜片

8.

倒入西红柿翻炒至汁浓

9.

倒入适量水

10.

烧开后将虾放入锅中

11.

鸡蛋磕入碗内划散

12.

转圈淋入锅中，边淋边轻轻推动勺子

13.

加盐调味

14.

滴几滴香油

15.

撒入香菜段即可出锅