海米丝瓜粥的做法

所需食材

丝瓜

300g

粳米

50g

小海米

30g

生姜末

10g

葱花

10g

盐

适量

料酒

适量

水

适量

做法共8个步骤

1.

将小海米用热水漂洗浸泡，水中可加入1勺料酒去腥

2.

将粳米洗净放入砂锅中，加适量的水，先煮开

3.

水开后转小火熬制

4.

将嫩丝瓜洗净去皮

5.

将丝瓜切成滚刀块，葱姜切末，海米控净水分

6.

将白粥熬制到八成熟

7.

放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐

8.

煮5分钟后撒入葱末即可