香菜鱼片的做法

所需食材

草鱼

500g

香菜

适量

盐

适量

淀粉

适量

姜粉

适量

料酒

适量

白胡椒粉

适量

做法共10个步骤

1.

草鱼处理干净，去骨，然后切成片

2.

加入姜粉

3.

倒适量料酒

4.

淀粉用水调成糊状

5.

倒入鱼片里

6.

抓匀腌制十分钟左右

7.

香菜切段

8.

锅里烧水，加入少许姜丝，白胡椒粉，盐，烧开后，把腌制后的鱼片放进锅里，小火慢慢煮开

9.

待鱼片变色后，倒入香菜

10.

混合后就可以起锅了