荠菜煮鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

500g

荠菜

300g

水

适量

做法共9个步骤

1.

准备一把荠菜连根一起洗净

2.

鸡蛋洗净

3.

荠菜先放放入砂锅中

4.

荠菜上面放上鸡蛋

5.

加入清水

6.

中火煮开

7.

转小火煮6-8分钟

8.

用勺子把鸡蛋敲破

9.

关火后让鸡蛋浸泡其中