蜜汁鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

350g

洋葱

20g

油

适量

盐

适量

叉烧酱

30ml

酱油

适量

白砂糖

适量

蒜瓣

15g

姜

适量

做法共11个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

鸡腿洗干净后，用牙签插无数下。

3.

放入煮开水中的锅中焯10分钟，逼出血水后，取出，用清水冲浮沫。

4.

蒜瓣、姜去皮，切成碎粒。

5.

洋葱洗干净，切小块。

6.

鸡腿吸干水分，放进大碗中，加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱。

7.

加入砂糖、酱油和叉烧酱。

8.

加入食用油，拌匀，放进冰箱里腌制一个晚上。

9.

放进电饭煲中，加入适量清水，用筷子轻轻搅拌一下。

10.

盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁，只途要用筷子翻动一下，以便更加入味和色泽更均匀。

11.

腌制的材料已有盐分，味重的亲要试味后再适合加点盐。