腊肠白萝卜焖饭的做法

所需食材

白萝卜

300g

腊肠

1条

干虾仁

50g

大米

150g

生姜

适量

蒜苗

1根

油

适量

盐

适量

生抽

适量

做法共11个步骤

1.

白萝卜去皮切成粒备用。

2.

腊肠切成片片备用。

3.

生姜切粒，蒜苗切小段。

4.

干虾仁用水泡发。

5.

大米淘洗干净，加适量清水放入电饭煲中煮。

6.

炒锅热油，下腊肠和生姜粒煸香。

7.

倒入滤干水的干虾仁。

8.

煸香虾仁后倒入萝卜粒。

9.

加食盐生抽调味，加盖焖2分钟。

10.

然后撒入蒜苗段，翻炒均匀，关火。

11.

待米饭刚跳闸时，倒入炒好的萝卜，拌匀后，再次按下闸，跳了以后再虚焖三分钟即可。