醉香鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

1只

米酒

100g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

姜片

适量

胡椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

用牙签在鸡腿的表面上扎些小孔， 方便入味；

2.

加入适量的米酒， 盐， 姜片， 胡椒粉和蚝油等调味料；

3.

按摩一下， 腌制二个小时；

4.

在电饭煲中垫入姜片；

5.

将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上， 再将腌制的汁倒入；

6.

跟平常一样的按下煮饭按钮；

7.

好了后取出鸡腿， 将多余的汁倒入；

8.

大火收汁后， 将浓汁淋浇在切块鸡腿上；

9.

这样香味独特的“醉香鸡腿” 就完成了。