麻辣花菜的做法

所需食材

花菜

1个

油

适量

生抽

1勺

自制的油泼辣子

1小勺

鸡精

少许

葱姜

适量

做法共9个步骤

1.

花菜摘洗干净，切小朵，备用。

2.

铁锅上炉，注入热水，将花菜倒入，大火焯软花菜。

3.

用花椒面与干红辣椒面自制而成油发辣子准备好。

4.

另起油锅，放入姜片。

5.

将焯软的花菜倒入，大火炒匀。

6.

加入油泼辣子调味。

7.

加生抽调色调味。

8.

加鸡精调味。

9.

放入葱花，即可出锅。