酸奶蛋糕的做法

所需食材

面粉

70g

鸡蛋

4个

酸奶

1盒

油

适量

盐

适量

白糖

适量

做法共11个步骤

1.

准备好原料

2.

用分蛋器将蛋清、蛋黄分离

3.

蛋黄中加适量的油和白糖

4.

搅拌均匀

5.

加入面粉和酸奶，搅拌均匀

6.

蛋清分两次加入糖打至干性发泡

7.

加入一半的蛋清到蛋黄液中拌均匀

8.

把蛋黄一起倒入剩下的蛋清中，

9.

搅拌均匀

10.

倒入抹油的电饭锅中，用力震两下，震出气泡

11.

按下煮饭键，保温15分钟后再按下煮饭键，再保温15分钟即可