冬菇蒸鸡的做法

所需食材

干冬菇

80g

鸡腿

400g

油

适量

盐

适量

白砂糖

1勺

生粉

1.5勺

生抽

1勺

葱

10g

姜

5g

做法共9个步骤

1.

原料（干冬菇事先用清水泡发）

2.

把鸡腿肉剁成小块，小葱切段，姜切丝，冬菇也切丝备用

3.

往鸡肉里加入适量的盐与糖

4.

加入适量的生粉

5.

再来点生抽

6.

然后给鸡肉按按摩，跟着放入葱姜

7.

把冬菇丝也放入一起抓匀

8.

然后平铺在盆里

9.

上笼蒸30分钟，即可