土豆肉馅焖饭的做法

所需食材

猪肉末

100g

土豆

1个

胡萝卜

半个

油

适量

蚝油

1勺

精盐

适量

胡椒粉

适量

白糖

适量

生抽

1勺

小葱

1根

做法共16个步骤

1.

把肉在案板上剁碎成肉丝。

2.

芹菜一截切碎。

3.

把肉丝和芹菜装在容器里，用盐，白糖，胡椒粉，生抽腌制2小时。

4.

腌制好的肉丝。

5.

准备好做焖饭的材料。

6.

大米洗净，加比平时煮饭少一点的水。

7.

土豆，胡萝卜切丁，葱白切段。

8.

土豆和胡萝卜在水中浸泡，去淀粉。

9.

热锅下油，下葱白爆香。

10.

下腌制好的肉丝翻炒。

11.

加一勺蚝油，炒匀。

12.

加入卤黄豆，炒至肉丝变色后起锅。

13.

土豆和胡萝卜沥干水加到洗好的大米里。

14.

加入肉丝。

15.

用饭勺搅拌均匀，摁下煮饭键。

16.

跳至保温键后撒葱花即可。