香芋扣烧肉的做法

所需食材

烧肉

250g

芋头

250g

白砂糖

1勺

白腐乳

2块

老抽

1勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

油

少许

做法共14个步骤

1.

准备烧肉，腊肠，香芋

2.

把烧肉切成1cm厚的肉块，腊肠切片

3.

取两块白色豆腐乳，然后放入一茶匙老抽

4.

一汤匙生抽

5.

一汤匙蚝油

6.

一茶匙白砂糖

7.

把所有调味料搅拌均匀

8.

放入切好的香芋块，让香芋每一面都沾上酱料

9.

然后一块香芋，一块烧肉间隔摆在一个深点的碗里

10.

再摆上点香肠，放香肠的原因是要让香芋吸收腊肠里的油汁

11.

上锅蒸30分钟

12.

蒸好取出

13.

在上面倒扣一个盘子，然后捧着碗倒扣过来，就是下图一样的了。

14.

然后摆好盘